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《每日农经》白莲鹅受宠海南 20150126

放大字体缩小字体发布日期:2015-05-13  浏览次数: 14752


本期节目主要内容: 澄迈东部靠近海口之处有一座小镇叫白莲镇,那儿有着许多野外散养的鹅,俗称白莲鹅。白莲鹅以肉质紧绷,香浓可口而荣登海南八大名菜榜单之列。鹅在白莲镇水边嬉戏玩耍,生活自由自在,经过长期的自然驯化,形成具有独特地方特性的家禽。白莲鹅并没有鹅的凶猛性情,反而十分温顺,这在鹅中十分少见。不论公鹅还是母鹅,都具有瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻、香味鲜美等独特优点。 (《每日农经》 20150126 白莲鹅受宠海南)
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